2017年9月1日 - 瓜儿胶是从瓜尔豆胶豆中提取的一种长链自然 多糖复合物,已被宽泛作为稳固剂、增稠剂、混合 胶凝剂使用于药品、集体照顾品、制药、油田等领 域。这都是由。

杂粮面包粉流变学性质研究及面包工艺优化

杂粮面包粉流变学性质研究及面包工艺优化,随着人们对杂粮保健功能的深入认识,粗杂粮食品已日渐受到人们的喜爱。 但是传统的杂粮食品多是以单一杂粮粉为原料制成,消化。