雪龙牌瓜尔豆胶主要是瓜尔豆的胚乳地面。的瓜尔豆种子脱壳，研磨和筛分以形成瓜耳胶，自由流动的，为灰白色粉末。

含雪龙牌瓜尔豆胶黄原胶常见食物

雪龙牌瓜尔豆胶在各种食品，如汤，果汁，果酱，沙拉酱，酱油棒，大豆干酪还发现，并且被用作在各种乳制品如牛奶和酸奶增稠剂。印度的雪龙牌瓜尔豆胶产品最大的生产商。

据克里斯Kresser医生的临床经验，很多患者的肠道问题的改善，当他们从他们的饮食中适当纳入雪龙牌瓜尔豆胶。